Вино
Вино Pavel Shvets Gewurztraminer Amber Crimea Uppa 2022 0.75 л

Вино Pavel Shvets Gewurztraminer Amber Crimea Uppa 2022 0.75 л

Name: Вино Pavel Shvets Gewurztraminer Amber Crimea Uppa
Brand: Uppa Winery
Price: 5848 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.94 (1 reviews)

Павел Швец Гевюрцтраминер Амбер Крым ЗГУ Уппа

Код товара: 108388

-20% Спец.цена

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2022

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Россия
Регион: Крым
Субрегион
Аппелласьон: Крым ЗГУ
Производитель: Uppa Winery
Категория: ЗГУ
Бренд / Серия
Сорт винограда: Гевюрцтраминер
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2022
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 12-14
BiO: Organic

Вкус и аромат

Абрикос Курага Роза Кумкват Бадьян

Группа вкусов и ароматов

Косточковые фрукты Сухофрукты и орехи Пряности и специи Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Янтарный цвет с розоватыми бликами. Аромат наполнен нотками спелой кураги, абрикоса, лепестков чайной розы, нюансами бадьяна, кумквата и цитрусовых. Насыщенный слегка терпкий вкус с умеренной кислотностью, подчеркивающей округлость и силу вкуса.

Вино Pavel Shvets Gewurztraminer Amber Crimea Uppa 2022 0.75 л

5 848 ₽ 7 310 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

5 848 ₽ 7 310 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к птице, рыбе, сырам и пикантным закускам.

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Ризотто из птитима со шпинатом и креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Идра

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Консоме

Французская кухня
Супы
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Крудо из лосося

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Крудо из гребешка

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Жареный адыгейский сыр

Рассольный сыр из коровьего молока

Черкесская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Жареный сулугуни

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Кукурузные вафли с индейкой и теплым салатом

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Апельсиновый соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Uppa Winery (Уппа Вайнери) – молодая винодельня, созданная в 2007 году известным московским сомелье и ресторатором Павлом Швец. Винодельня расположена в Крыму, откуда родом Павел, в 20 км от Севастополя. Uppa – это река в селе Родное, название которой с татарского переводится как "мать". _x000D_ Хозяйство придерживается принципов биодинамики, что предполагает минимальное вмешательство в процесс вегетации без использования химических удобрений. Виноградники произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на титонских известняках. Это идеальные условия для производства элегантных вин длительной выдержки. Сегодня Uppa Winery выпускает 60 тысяч бутылок вина в год.

Особенности производства

Сбор урожая. 80% винограда отделяются от гребней и мацерируются в течение 14 дней с последующем выдержкой в бочках. Оставшиеся 20% винограда ферментируются и созревают 5 месяцев в квеври, затем вино помещается в бочки и дозревает еще 8 месяцев. Перед бутилированием вина купажируются.