Dr. Zenzen Deutcher Dornfelder Einig-Zenzen
-30% 4 дн
Безалкогольное вино - Einig-Zenzen
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
-30% 4 дн

Код товара: 97650

Германия

Безалкогольное вино Dr. Zenzen Deutcher Dornfelder Einig-Zenzen - 0.75 л

ДР. ЗЕНЗЕН ДОЙЧЕ ДОРНФЕЛЬДЕР АЙНИХ-ЗЕНЗЕН
0.75л
1 453 1 017
Мало
Много
Цена:
1 453 1 017
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
  • Доставка на
    следующий день
  • Оплата любыми
    способами
  • Лучшие цены и
    спецпредложения
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История винодельни Einig-Zenzen (Айних Зензен) начинается в 1636 г. с небольшого семейного винодельческого предприятия в долине реки Мозель, которое теперь насчитывает уже 13 поколений. К 1939 году это уже была довольно известная виноторговая компания, а к 1970 году расширено производство, установлено современное оборудование и линия розлива. Einig-Zenzen занимались также импортом вин Нового Света (Австралии и Чили). В 1996 году была построена совершенно новая современная винодельня, что способствовало новому этапу развития. Сейчас Einig-Zenzen располагает современными винификаторами на 8 млн литров, и линией розлива мощностью 20 000 л/ч. Экспорт осуществляется в более чем 80 стран мира. Технические ноу-хау, оборудование и высококвалифицированные сотрудники – гарантия высоких стандартов крупных производственных циклов, а также база для экспериментов и постоянного совершенствования виноделов. Контроль качества осуществляется на каждом этапе производства, в том числе при помощи лицензированной лаборатории. Einig-Zenzen сертифицировано по международной системе IFS, подтверждающей высокие стандарты качества, безопасности и прозрачность производства. Коллекция Dr.Zenzen – сортовые деалкоголизированные немецкие вина высокого качества.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Бережное прессование. Мацерация, алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +24°С – +28°С. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино помещают в вакуум под давлением в 0,9 бар и нагревают до +30°С для выделения алкоголя. Наиболее летучие ароматические вещества, которые тоже выделяются из вина, специально улавливаются и по окончании процесса возвращаются в вино, чтобы сохранить его максимально возможную сортовую аутентичность.

    Органолептика

    Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Яркий ароматический букет с тонами спелой вишни, ежевики и черной смородины. Во вкусе вино полнотелое и мощное, с хорошо интегрированными танинами, и продолжительным послевкусием.

    Терруар

    Виноградники расположены в регионе Райнхессен. Возраст лоз – 5-12 лет. Площадь виноградника 30 га. В год производится около 25 000 бутылок.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Яркий ароматический букет с тонами спелой вишни, ежевики и черной смородины. Во вкусе вино полнотелое и мощное, с хорошо интегрированными танинами, и продолжительным послевкусием.

    Легенда

    История винодельни Einig-Zenzen (Айних Зензен) начинается в 1636 г. с небольшого семейного винодельческого предприятия в долине реки Мозель, которое теперь насчитывает уже 13 поколений. К 1939 году это уже была довольно известная виноторговая компания, а к 1970 году расширено производство, установлено современное оборудование и линия розлива. Einig-Zenzen занимались также импортом вин Нового Света (Австралии и Чили). В 1996 году была построена совершенно новая современная винодельня, что способствовало новому этапу развития. Сейчас Einig-Zenzen располагает современными винификаторами на 8 млн литров, и линией розлива мощностью 20 000 л/ч. Экспорт осуществляется в более чем 80 стран мира. Технические ноу-хау, оборудование и высококвалифицированные сотрудники – гарантия высоких стандартов крупных производственных циклов, а также база для экспериментов и постоянного совершенствования виноделов. Контроль качества осуществляется на каждом этапе производства, в том числе при помощи лицензированной лаборатории. Einig-Zenzen сертифицировано по международной системе IFS, подтверждающей высокие стандарты качества, безопасности и прозрачность производства. Коллекция Dr.Zenzen – сортовые деалкоголизированные немецкие вина высокого качества.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Бережное прессование. Мацерация, алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +24°С – +28°С. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино помещают в вакуум под давлением в 0,9 бар и нагревают до +30°С для выделения алкоголя. Наиболее летучие ароматические вещества, которые тоже выделяются из вина, специально улавливаются и по окончании процесса возвращаются в вино, чтобы сохранить его максимально возможную сортовую аутентичность.

    Терруар

    Виноградники расположены в регионе Райнхессен. Возраст лоз – 5-12 лет. Площадь виноградника 30 га. В год производится около 25 000 бутылок.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, ароматным сырам, мясным деликатесам.

  • Einig-Zenzen
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Just zero: существует ли безалкогольная водка?
Даем ответ на популярный вопрос о напитке
ЗОЖ с бокалом: все, что нужно знать о безалкогольном вине
Рассказываем, какие технологии удаления спирта существуют и как они влияют на вкус и аромат
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Hunger games: иностранные кулинарные шоу на русском языке

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Ярославле можно купить безалкогольное вино Dr. Zenzen Deutcher Dornfelder Einig-Zenzen - 0.75 л по цене 1 017 р. с оплатой наличными или банковской картой.