Вино
Вино Clos des Lambrays AOC Domaine des Lambrays 2014 0.75 л

Вино Clos des Lambrays AOC Domaine des Lambrays 2014 0.75 л

Name: Вино Clos des Lambrays AOC Domaine des Lambrays
Brand: Domaine des Lambrays
Price: 62786 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Кло де Ламбрэ AOC Домен де Ламбрэ

Wine Enthusiast (2011) 92/100

Код товара: 71693

2011 2014

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион
Аппелласьон: Clos des Lambrays AOC
Производитель: Domaine des Lambrays
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2014
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Friendly: Sustainable
BiO: Biodynamic

Вкус и аромат

Вишня Ежевика Черника Роза Трюфель

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Пряности и специи Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино рубинового цвета, выразительный сложный букет раскрывается ароматами ежевики, черники, черной вишни, специй, цветов, трюфеля. Шелковистая структура, гладкие танины, изысканный вкус с тонким минеральным акцентом и впечатляющим долгим пикантным послевкусием.

Вино Clos des Lambrays AOC Domaine des Lambrays 2014 0.75 л

+ 3139

62 786 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

62 786 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к сложным блюдам из мяса, дичи и птицы с соусами, например к говядине по-бургундски, телятине с грибами, курице тушеной в вине, гусю запеченному с каштанами, утиному магре с ягодным соусом.

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Запеченный камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Потофе

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Говядина веллингтон

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибное ризотто

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Эпуас

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Салат кобб

Американская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Киш лорен

Французская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Картофельно-луковый гратен

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибной террин

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяное печенье с изюмом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

1 отзыв

Ксения

23.11.2024 на vivino

Вино средне-рубиновое, с лёгкими коричневатыми оттенками по краям. Во вкусе заметны вишня, специи и шоколад.

Рейтинги

Wine Enthusiast (2011) 92/100 Jeannie Cho Lee (2011) 92/100 Tim Atkin Vinous Antonio Galloni La Revue de Vin de France Wine Spectator Stephen Tanzer

Легенда

История возникновения Clos des Lambrays (Кло де Ламбрэ) восходит к XIV веку. В архивах аббатства Cîteaux (Сито) найдены первые упоминания о поместье, датированные 1365 годом. После окончания Французской революции владения Clos des Lambrays были существенно раздроблены, о чем свидетельствуют исторические карты участков, принадлежащих поместью. Становление земель Clos des Lambrays было в значительной степени обусловлено влиянием множества его владельцев на протяжении XIX и XX веков. Свое название Clos des Lambrays получило в честь самого большого виноградника, расположенного на вершине холма. В 1936 году он был классифицирован как Premier Cru, хотя многие эксперты считали это ошибкой, оценивая вина как Grand Cru. Справедливость восторжествовала благодаря семье Родье (Rodier), усилиями и решимостью которых в 1981 году Clos des Lambrays получил заслуженный статус Gran Cru. Поместью также принадлежат шесть участков с сортом пино нуар в Море-Сен-Дени, из которых два классифицированы как Premier Cru и нескольких участков с сортом шардоне в Пюлиньи-Монраше, два из которых, Les Folatières и Clos du Cailleret, классифицированы как Premier Cru. Clos des Lambrays может похвастаться древним погребом, построенным в XVII веке, и одним из самых красивых садов в регионе, в котором произрастает трехсотлетний кедр, экзотические орхидеи и коллекция роз. Классическая красота территории хозяйства вносит неоспоримый вклад в эстетику и качество его вин. В 2014 году Domaine des Lambrays приобрела группа компаний LVMH, всемирно известная своим лидерством в производстве предметов роскоши, соблазненная страстью и высоким профессионализмом команды, а также возможностью владеть исключительным терруаром и винами, которые считаются одними из лучших в бургундской элите.

Особенности производства

Сбор винограда вручную с первичным отбором. Сортировка ягод. Алкогольная ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев (50% - новые).