Вино
Вино Chateau Pape Clement Grand Vin de Graves Pessac-Leognan AOC 2013 0.75 л

Вино Chateau Pape Clement Grand Vin de Graves Pessac-Leognan AOC 2013 0.75 л

Name: Вино Chateau Pape Clement Grand Vin de Graves Pessac-Leognan AOC
Brand: Chateau Pape Clement
Price: 44870 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Шато Пап Клеман Гран Вэн де Грав Пессак-Леоньян AOC

Falstaff (2013) 90/100

Код товара: 69377

Grand Cru

2013

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон: Pessac-Léognan AOC
Производитель: Chateau Pape Clement
Категория: AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда: Совиньон блан Семильон Совиньон гри Мюскадель
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2013
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 10-12

Вкус и аромат

Манго Грейпфрут Груша Мед Тимьян

Группа вкусов и ароматов

Кондитерские ароматы Семечковые фрукты Травяные и овощные ароматы Тропические фрукты Цитрусовые фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино чистого светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. В утонченном аромате раскрываются ноты спелых тропических фруктов, грепфрута, груши, легкие оттенки дерева и разнотравья. Гармоничный освежающий вкус с изящной минеральностью, хрустящей кислотностью и фруктово-медовыми нюансами в элегантном послевкусии.

Вино Chateau Pape Clement Grand Vin de Graves Pessac-Leognan AOC 2013 0.75 л

44 870 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

44 870 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, например запеченным в сливках устрицам с гарниром из свежих огурцов, крабам, приготовленным целиком, а также сырам типа капринель (caprinelle).

Рустик

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Сент-агюр

Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Крудо из гребешка

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Камбала в белом вине

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Российские устрицы

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Апельсиновый соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Лимонный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Зеленый салат с апельсином и авокадо

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Уайтбайт

Новозеландская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Спанакопита

Греческая кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Белый шоколад

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Маскарпоне

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Рикотта

Итальянский сывороточный сыр

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Хачапури по-аджарски

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

1 отзыв

Елена

15.08.2024 на vivino

Вкус этого вина удивительно богат – персик, яблоко, ананас, лимон и немного свежей травы. Выдержка только улучшает его качество.

Рейтинги

Falstaff (2013) 90/100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider (2013) 95/100 Luca Gardini (2013) 92/100 Wine Spectator (2013) 95/100 CellarTracker (2013) 93/100 Stephen Tanzer (2013) 90-93/100 Decanter World Wine Awards (2013) - Commended

Легенда

Chateau Pape Clement (Шато Пап Клеман) - одно из самых старинных гран крю Бордо. Виноградник в этом поместье был разбит ещё в XIII веке Бертраном де Готом (Bertrand de Goth), младшим сыном одной из знатных бордосских семей. В 1305 году Бертран получил папский титул, став Клементом V. До Французской революции шато принадлежало архиепископу Бордо. Впоследствии Chateau Pape Clement стало первым приобретением Бернарда Магреза (Bernard Magrez), который сегодня является его хозяином и продолжает винодельческие традиции этого славного поместья, создающего вино вот уже семь столетий.

Особенности производства

Ручной сбор урожая с 23 сентября по 3 октября 2013 года. Сортировка ягод. Прессование целых ягод в условиях инертного газа с постепенным и медленным увеличением давления. Перемещение прессового сусла в бочки для ферментации осуществляется под действием гравитационных сил. Дебурбаж и винификация во французских дубовых бочках. Созревание на тонком осадке с регулярным батонажем. 15% вина выдерживается в бетонных резервуарах яйцевидной формы в течение 18 месяцев.

Терруар

Возраст виноградных лоз: 27 лет. Площадь виноградника: 7,85 га. Урожайность: 28 гл/га. Плотность посадки: 7 200 лоз на гектар. Почвы: глинисто-гравийные эпохи позднего плиоцена и четвертичного периода.

Теги