Вино Chateau Ausone Saint-Emilion Grand Cru AOC 2013 0.75 л
Франция
Код товара:
71964
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Saint-Emilion Grand Cru AOC
- Производитель
- Chateau Ausone
- Категория
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Каберне фран Мерло
- Температура подачи
- 16-18
Сочетаемость
Органолептика
Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. В роскошном чувственном аромате ноты малинового ликера, спелой черной вишни, сливы, с намеком на пряные травы и клюквенный джем. Среднетелое, с оттенками красных ягод и минеральным акцентом во вкусе, тонкой кислотностью, бархатистыми танинами и долгим впечатляющим послевкусием.
210 553 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
210 553 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к классическим блюдам французской кухни (касуле, пот-о-фё, конфи из утки, мясному рагу), приготовленному на гриле красному мясу, грибным блюдам, зрелым сырам.
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Одна из драгоценных жемчужин Бордо - Château Ausone (Шато Озон). Есть версия, что имение названо в честь древнеримского поэта и ритора Де́цима Авсо́ния (Decimus Magnus Ausonius), жившего с 310 по 394 год. Децим Авсоний был также наставником, а потом и консулом императора Грациана. На территории Château Ausone найдены развалины древнеримской виллы. Археологические исследования и находки (мозаики, фрагменты статуй, сельскохозяйственные орудия) позволяют предположить, что это могла быть именно вилла Децима Авсония.
Château Ausone одно из немногих поместий Бордо, сменившее не так много владельцев. Фактически оно принадлежало всего трем семьям с момента основания: Лескур (Lescours) с XIII по XVII век, в конце XVII века перешло к семьям Шалоне-Кантена (Chatonnet-Cantenat) и Дюбуа-Шалон-Вотье (Dubois-Challon-Vauthier). Алан Вотье (Alain Vauthier), управляющий Château Ausone сегодня, является прямым потомком владельцев XVII века.
Площадь виноградника Château Ausone — 7 га. Средний возраст лоз 50 лет, но есть и посадки каберне фран старше 100 лет. Самые старые лозы были посажены в 1906 году. Терруар Château Ausone оценивают как один из лучших в мире. Виноградники расположенные на холме, естественном амфитеатре с юго-восточной экспозицией, наслаждаются обильным солнечным светом. Почвы в основном известняковые, с включением глины, которая поддерживает оптимальный баланс влаги во время засухи.
На виноградниках применяют принципы органики и биодинамики, поддерживают биоразнообразие, высаживая фруктовые деревья и ароматические травы, привлекая полезных насекомых, птиц, и даже летучих мышей.
Château Ausone одно из 4 винодельческих хозяйств, классифицированных как Premier Grand Cru Classe «А» de Saint Emilion.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая, отбор на винограднике и сортировка. Предферментационная холодная ферментация. Алкогольная ферментация в деревянных чанах объемом 54 гектолитра. Малолактическая ферментация в бочках из французского дуба. Выдержка в бочках из французского дуба (85% новые) до 24 месяцев, в зависимости от года урожая.
Терруар
Терруар
Почвы: известково-глинистые. Средний возраст лоз: 50 лет (возраст некоторых лоз достигает 100 лет).
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Chateau Ausone Saint-Emilion Grand Cru AOC 2013 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Испания
153 836 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
2 921 ₽
В наличии
2 921 ₽
G7 Cabernet Sauvignon Loncomilla Valley DO Viña del Pedregal, 0.187 л
583 ₽
350 ₽
В наличии
583 ₽
350 ₽
0.75
8 213 ₽
4 517 ₽
В наличии
8 213 ₽
4 517 ₽
0.75
4 953 ₽
В наличии
4 953 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Camarcanda Bolgheri DOC Gaja, 0.75 л
59 094 ₽
47 275 ₽
Под заказ
59 094 ₽
47 275 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
