Вино Cabernet Sauvignon Bonterra 2018 0.75 л
США
Код товара:
70359
- Сорт винограда
- Каберне совиньон
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком. Комплексный аромат черной смородины, вишни, сливы, черного перца, дыма. Мягкий вкус красных фруктов, специй, зрелые округлые танины, долгое шелковистое послевкусие.
4 102 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
4 102 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (стейкам из говядины или телятины, каре ягненка), дичи (бифштекс рубленый из оленины), домашней птицы (утиное магре с вишневым соусом), зрелым сырам.
4 отзыва
4 отзыва
на vivino
Гармоничное вино с глубоким рубиновым цветом, ароматами дуба, сливы и вишни, лёгкой кислинкой ежевики и остротой перца. Очень приятное.
на vivino
Среднее по плотности, с ароматом, от которого сложно оторваться. Вкус очень выразительный. Отличное вино.
на vivino
Очень насыщенное вино, но при этом сухое, что мне нравится.
на vivino
Это вино сухое, насыщенное и с приятной терпкостью. Чувствуется белый шоколад и виноград.
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Bonterra (Бонтерра) практикует органическое виноградарство с 1987 года, когда тема ответственного природопользования еще не была так популярна и найти органические фрукты и овощи было довольно затруднительно. В Bonterra не используют химикаты для защиты от вредителей или для увеличения урожайности, а вместо этого «сотрудничают» с животными и насекомыми для естественного решения проблем. Например, цыплята питаются сорняками и вредными насекомыми, а также взрыхляют почву естественным образом. А овцы, с декабря по март посещающие виноградники, питаются покровными культурами и сорняками, попутно удобряя почву. С пчелиной пасеки Sola Bee Farms приносят пчелиные ульи для опыления растений, кроме того, предоставляя возможность пчелам собирать нектар на здоровых, экологически чистых растениях. Покровные культуры, высаживаемые в междурядье, привлекают дружественных насекомых, естественным образом ограничивают рост сорняков, способствуют накоплению в почве азотных соединений, удерживают влагу. Здоровью и плодородию почв также способствует внесение компоста, который изготавливают в Bonterra из кожицы винограда, стеблей, зелени.
Однако, органическое земледелие было лишь первым шагом для Bonterra: три ранчо (Blue Heron, McNab и Butler) имеют сертификаты Biodynamic (биодинамического виноградарства) от Demeter, их статус ежегодно пересматривается, чтобы гарантировать, соответствие каждого ранчо стандарту Demeter Farm. Четкое следование правилам биодинамики подразумевает использование в определённые фазы луны специальных препаратов: травяных настоев, минералов, навоза и других. Биодинамическое земледелие - это целостный взгляд на сельское хозяйство, подразумевающий глубокие знания о взаимосвязи между землей, растениями, животными, людьми, луной и планетами.
Кроме того, в партнерстве с Pacific Agroecology, были проведены исследования в 2017 - 2018 годах, чтобы выяснить, как выбор метода сельского хозяйства влияет на накопление органического углерода в почве и надземных растениях, и как, в свою очередь, это влияет на глобальное изменение климата. Результаты исследования показывают, что органическое и другие виды восстановительного земледелия оказывают положительное влияние на здоровье почвы и способствуют накоплению органического углерода.
Вина Bonterra отличаются глубиной, терруарностью и чистотой стиля.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и деликатное дробление. Алкогольная ферментация с одновременной мацерацией при температуре 26-32°С в течение 7-14 дней. Отделение мезги. Малолактическая ферментация. Выдержка в новых и старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Выдержка в бутылках 1 месяц.
Терруар
Терруар
Виноград выращен с применением органических методов, на территории Округа Мендосино. Возраст лоз 10-50 лет.
Вино Cabernet Sauvignon Bonterra 2018 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
Спец.цена
-20%
Chateau Lagrange Lussac Saint-Emilion AOC, 0.75 л
3 876 ₽
3 101 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Италия
3 990 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
США
3 272 ₽
1 963 ₽
В наличии
0.375
Мясо
Красное
Италия
3 290 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
Спец.цена
-20%
Chateau La Maurine Bordeaux Superieur AOC, 0.75 л
3 150 ₽
2 520 ₽
Под заказ
3 150 ₽
2 520 ₽
0.75
4 953 ₽
В наличии
4 953 ₽
0.75
3 272 ₽
1 963 ₽
В наличии
3 272 ₽
1 963 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Chateau Lagrange Lussac Saint-Emilion AOC, 0.75 л
3 876 ₽
3 101 ₽
Под заказ
3 876 ₽
3 101 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
