Вино Blanc de Noir Zweigelt Niederösterreich Durnberg 0.75 л

Винодельня Dürnberg (Дюрнберг) расположена в самом сердце Фалькенштайна – уголке с богатыми традициями виноделия, восходящими к XII веку. Хозяйство придерживается органических принципов земледелия. С любовью и глубоким уважением к природе, Dürnberg создает высококачественные вина, сочетающие традиции и ноу-хау. Больше половины виноградников хозяйства засажены австрийским сортом грюнер вельтлинер, который прекрасно раскрывает свой потенциал, благодаря местному микроклимату. На участках с известковыми почвами культивируются бургундские сорта винограда. Винодельня выпускает несколько винных линеек, для каждой из которых подбирает индивидуальные методы винификации. Более половины годового объема производства Dürnberg экспортирует в Европу, Азию и Северную Америку.

Сбор урожая, гребнеотделение, мягкое прессование. Ферментация в стальных чанах. Созревание на тонком осадке.

Виноград выращивается в Нижней Австрии, в окрестностях Фалькенштайна. Местность расположена в предгорьях Альп, которые создают котловину вокруг Фалькенштайна. Состав почв включает лёсс, глину и ракушечник. Благодаря высоте и окружающим лесам, за ночь почвы значительно остывают даже в жаркий летний период. Это позволяет сохранить свежесть и прохладную минеральность.