Херес
Херес Anada Palo Cortado Finest Dry Jerez DO Gonzalez Byass (gift box) 1991 0.75 л

Херес Anada Palo Cortado Finest Dry Jerez DO Gonzalez Byass (gift box) 1991 0.75 л

Name: Херес Anada Palo Cortado Finest Dry Jerez DO Gonzalez Byass (gift box)
Brand: Gonzalez Byass
Price: 18567 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Анада Пало Кортадо Файнест Драй Херес DO Гонсалес Биас в подарочной упаковке

Robert Parker (1991)

Код товара: 69617

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

1991

0.75 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Креплёное
Сахар: Сухое
Субрегион
Регион
Страна производителя: Испания
Производитель: Gonzalez Byass
Аппелласьон: Jerez DO
Выдержка в ёмкости: Бочка
Крепость: 21.5%
Температура подачи: 10-12
Количество в упаковке
Подарочная упаковка: Да
Категория: DO
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Апельсин Фундук Цукаты Ваниль Табак

Группа вкусов и ароматов

Древесные ароматы Кондитерские ароматы Пряности и специи Сухофрукты и орехи Цитрусовые фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный янтарный цвет с медными переливами. Элегантный, но в то же время сложный и мощный аромат раскрывается тонами орехов, цукатов апельсиновой цедры, нотками ванили, табака и сухого дерева. Очаровательное и бархатистое во вкусе, это чрезвычайно сбалансированное вино с отличительной оксидативной выдержкой, проявляет оттенки грецкого ореха и карамели в длительном обволакивающем послевкусии.

Херес Anada Palo Cortado Finest Dry Jerez DO Gonzalez Byass (gift box) 1991 0.75 л

18 567 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

18 567 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива к выдержанным сырам.

Крамбл с хурмой

Английская кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Крем-брюле

Десерт из смеси молока и сливок с насыщенным вкусом карамелизованного сахара

Международная кухня
Десерты
Молочные продукты

Читать статью

Горький шоколад

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Шпроты на черном хлебе

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сальморехо

Испанская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Гаспачо

Испанская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Эпуас

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Аджапсандали

Грузинская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

1 отзыв

Виктория

13.05.2024 на vivino

Дала вину постоять в графине два часа. Аромат грецкого ореха, миндаля и апельсиновой цедры. Вкус насыщенный, маслянистый с лёгкой кислинкой и долгим послевкусием.

Рейтинги

Robert Parker (1991) Wine Advocate The 97/100

Легенда

González Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Tio Pepe были экспортированы в Лондон. Название Tio Pepe – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэйк Биас (Robert Blake Byass) стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а совместный бизнес перешел в руки прямых потомков Мануэля. Сегодня Bodegas Tio Pepe известна всему миру, как один из лидирующих производителей хереса и бренди.

Особенности производства

Сбор урожая в августе. Прессование с помощью пневматических прессов. Для ферментации используют только сусло-самотек и сусло первого отжима. Полученное вино, спиртуозностью 11-12 % об. крепится виноградным спиртом до содержания алкоголя 18% об. и помещается в 200 бочек из американского дуба, таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100 литров вина и выдержка проходила в контакте с кислородом. Вино выдерживается в бочках до розлива, без фильтрации и осветления. Ограниченное производство – всего 992 бутылки. Выпускается только в урожайные годы.