Вино
Вино 1934 Bianco Sicilia DOC Canicatti 0.75 л

Вино 1934 Bianco Sicilia DOC Canicatti 0.75 л

Name: Вино 1934 Bianco Sicilia DOC Canicatti
Brand: CVA Canicattì
Price: 4543 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.64 (1 reviews)

1934 Бьянко Сицилия DOC Каникатти

Код товара: 101448

-20% Спец.цена

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Сицилия
Аппелласьон: Sicilia DOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Грилло Шардоне
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Крыжовник Лайм Персик Айва Сливки

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Косточковые фрукты Семечковые фрукты Цитрусовые фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Соломенно-золотистый цвет. Аромат наполнен нотками айвы, персика, крыжовника, лайма, сливочными и древесными нюансами. Слегка маслянистый вкус с гармоничной кислотностью, оттенками цедры лимона, лайма и яблока. Минеральное послевкусие.

Вино 1934 Bianco Sicilia DOC Canicatti 0.75 л

+ 227

4 543 ₽ 5 678 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

4 543 ₽ 5 678 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и белого мяса.

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Чатни

Индийская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

Русская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Судак в сливочном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная курица с гречкой

Русская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Полента с сыром

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Кукуруза на гриле по-мексикански

Мексиканская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Курица, глазированная в яблочном сидре

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Брускетта с гребешками и авокадо

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Карась в сметане

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Индейка с яблоками

Американская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Пирог с лососем

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Компания CVA Canicattì ((КВА Каникатти) была основана в 1969 году на волне подъема сицилийского крестьянского движения. С середины 2000-х годов философия производства компании была сосредоточена на энологическом совершенстве. Инвестиции в технологии, охватывающие все производственные сектора, позволил CVA Canicattì установить новые и более высокие стандарты качества для виноделия. От управления виноградниками до маркетинговых стратегий — целью всегда являлось заинтересовать самых требовательных потребителей, предлагая вина с высоким энологическим профилем и отличным соотношением цены и качества. Виноградники CVA Canicatti простираются на огромной территории, от провинции Агридженто до Палермо и Кальтаниссетты. Местный терруар идеально подходит для выращивания традиционных местных сортов винограда, таких как неро д'авола, грилло и катарратто. Главным качеством этих территорий является исключительная органолептическая ценность, которую винограду придают различия в микроклимате и составе почвы. Это разнообразие является бесценным ресурсом, который придает сложность и богатство каждому вину.

Особенности производства

Сбор урожая для сорта шардоне проходит в начале августа, для сорта грилло —во второй декаде августа. Раздельная винификация каждого сорта. Грилло ферментируют в стальных чанах при температуре около 16 °С в течение 15 дней. Последующая выдержка на дрожжевом осадке составляет 8 месяцев. Ферментация шадроне проводится в барриках из французского дуба. Выдержка в течение 8 месяцев также проходит в бочках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Перед бутилирование вина смешиваются. Перед релизом вино "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни еще 9 месяцев.

Терруар

Виноградники расположены на высоте 300-400 метров над уровнем моря в районах Каникатти, Наро и Кампобелло ди Ликата. Почвы: глинисто-пылеватые и суглинистые, богатые органическими веществами. Средний возраст лоз составляет 60 лет.

Теги