• Вино
  • Вино "1" Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Dornach Patrick Uccelli 2018 0.75 л

Вино "1" Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Dornach Patrick Uccelli 2018 0.75 л

Италия
"1" Пино Бьянко Виньети делле Доломити IGT Дорнах Патрик Учелли
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 69881
-45% 138 дн TOP
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Субрегион
Аппелласьон
Vigneti Delle Dolomiti IGT
Производитель
Dornach Patrick Uccelli
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Пино бьянко
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2018
Содержание алкоголя
11.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
Показать все свойства
Органолептика
Соломенный цвет с золотистыми переливами (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка). Утонченный аромат вина с прозрачными оттенками полевых цветов, тонами яблок и белых персиков, разбавленных мягкой волной пряных специй. Открытый легкий вкус с хорошим балансом кислотности и мягким деликатным послевкусием.
"1" Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Dornach Patrick Uccelli
Вино "1" Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Dornach Patrick Uccelli 2018 0.75 л
3 128 5 687
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

3 128 5 687
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, например севиче из лосося или тунца, белому мясу, пастам и ризотто, например шпинатной пасте с томатами и моцареллой, мягким козьим сырам.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из креветок
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

История усадьбы Ansitz Dornach (Анзитц Дорнах) началась около 5000 лет назад, когда в долине Адидже появились первые народные поселения. Первое упоминание о «Dornachhof» (ферма Дорнах) датируется 1288 годом и связано с именами тирольского графа Майнардо II (Mainardo II) и герцога Каринтии – основателя Тироля. В 1836 году Dornach приобрел представитель дворянского титула «zu Kreuzhof» Антон фон Гельмини (Anton von Gelmini). Впоследствии его сын Макс преобразил усадьбу, создав отдельные террасные виноградники, разделенные каменными стенами. В 1980 году Dornach унаследовали сестры фон Хаусманн (результат брачных уз с семьей фон Гельмини), которые за многие годы преданного правления усадьбой завершили ее восстановление. Сегодня о поместье заботятся наследники семей фон Хаусманн и фон Гельмини, Патрик и Каролина Учелли (Patrick Uccelli, Karoline Uccelli). Патрик – винодел и энолог, отвечает за все работы на винограднике и в погребе. С 2008 года он начал развивать органическое и биодинамическое сельское хозяйство. Каролина – биолог, она отвечает за все, что касается биоразнообразия усадьбы: забота о растениях, фруктовых деревьях и животных. Для Ansitz Dornach органическое и биодинамическое сельское хозяйство – это не только метод, применяемый «в поле», но также образ жизни. Семья Учелли в основном питается органическими продуктами собственного производства: картофель, полента, фрукты и овощи, а также травы и дикие салаты. Каждый винтаж вин Uccelli уникален, т.к. Патрик меняет технологию из года в год, уделяя каждому вину особое внимание и применяя индивидуальный подход, отсюда и разные цифры на этикетках.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Отделение гребней. Дробление. Легкое прессование. Спонтанная алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и больших дубовых бочках. Малолактическая ферментация. Непродолжительная выдержка в резервуарах из нержавеющей стали и больших дубовых бочках.

Терруар

Виноградник Untere Steigleiten расположен в Салорно (Больцано), на высоте 340–370 м над у.м. Почвы: глина, порфир и мел.
Теги

Вино "1" Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Dornach Patrick Uccelli 2018 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Италия
Sauvignon Venezia Giulia IGT Volpe Pasini, 0.75 л в Ярославле
Sauvignon Venezia Giulia IGT Volpe Pasini, 0.75 л
5 490
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Италия
Pinot Bianco Collio DOC Russiz Superiore, 0.75 л в Ярославле
Pinot Bianco Collio DOC Russiz Superiore, 0.75 л
7 190
Под заказ
0.75
Рыба
Белое Италия
Pinot Grigio Collio DOC Russiz Superiore, 0.75 л в Ярославле
Pinot Grigio Collio DOC Russiz Superiore, 0.75 л
7 190
Под заказ
0.75
Рыба
Белое Италия
Vieris Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC Vie di Romans, 0.75 л в Ярославле
Vieris Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC Vie di Romans, 0.75 л
11 490
Под заказ
0.75
Рыба
Белое Италия
Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Vie di Romans, 0.75 л в Ярославле
Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Vie di Romans, 0.75 л
11 490
Под заказ
0.75
Идеальный аперитив
Белое Италия
Sauvignon Collio DOC Marco Felluga, 0.75 л в Ярославле
Sauvignon Collio DOC Marco Felluga, 0.75 л
5 490
Под заказ
0.75
Идеальный аперитив
Белое Италия
Chardonnay Collio DOC Marco Felluga, 0.75 л в Ярославле
Chardonnay Collio DOC Marco Felluga, 0.75 л
5 490
Под заказ
0.75
Идеальный аперитив
Белое Италия
Pinot Grigio Zuc di Volpe Friuli Colli Orientali DOC Volpe Pasini, 0.75 л в Ярославле
Pinot Grigio Zuc di Volpe Friuli Colli Orientali DOC Volpe Pasini, 0.75 л
8 490
Под заказ
Рекомендуем на замену
5 0.75
Gewürztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л в Ярославле
Gewürztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л
6 261
В наличии
6 261
0.75
Capo Martino Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л в Ярославле
Capo Martino Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л
13 273
Под заказ
13 273
0.75
Vieris Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC Vie di Romans, 0.75 л в Ярославле
Vieris Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC Vie di Romans, 0.75 л
11 490
Под заказ
11 490
0.75
Chardonnay Collio DOC Marco Felluga, 0.75 л в Ярославле
Chardonnay Collio DOC Marco Felluga, 0.75 л
5 490
Под заказ
5 490
0.75
Sauvignon Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л в Ярославле
Sauvignon Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л
7 277
Под заказ
7 277
5 0.75
Roero Arneis DOCG Giacomo Fenocchio, 0.75 л в Ярославле
Roero Arneis DOCG Giacomo Fenocchio, 0.75 л
5 690
Под заказ
5 690
0.75
Chardonnay Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л в Ярославле
Chardonnay Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л
5 287
Под заказ
5 287
0.75
Sauvignon Collio DOC Marco Felluga, 0.75 л в Ярославле
Sauvignon Collio DOC Marco Felluga, 0.75 л
5 490
Под заказ
5 490
5 0.75
Ronco del Cero Sauvignon Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л в Ярославле
Ronco del Cero Sauvignon Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л
8 869
В наличии
8 869
0.75
Capo Martino Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л в Ярославле
Capo Martino Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л
13 273
Под заказ
13 273
0.75
Pinot Bianco Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л в Ярославле
Pinot Bianco Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л
6 395
Под заказ
6 395
0.75
Pinot Grigio Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л в Ярославле
Pinot Grigio Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л
5 121
Под заказ
5 121
0.75
Pinot Bianco Collio DOC Russiz Superiore, 0.75 л в Ярославле
Pinot Bianco Collio DOC Russiz Superiore, 0.75 л
7 190
Под заказ
7 190
0.75
Vasca 59 Garda Riesling Monte Cicogna, 0.75 л в Ярославле
Vasca 59 Garda Riesling Monte Cicogna, 0.75 л
5 190 4 152
Под заказ
5 190 4 152
0.75
Pinot Grigio Zuc di Volpe Friuli Colli Orientali DOC Volpe Pasini, 0.75 л в Ярославле
Pinot Grigio Zuc di Volpe Friuli Colli Orientali DOC Volpe Pasini, 0.75 л
8 490
Под заказ
8 490
4 0.75
Idda Sicilia DOP, 0.75 л
13 343 8 540
В наличии
13 343 8 540
0.75
Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Vie di Romans, 0.75 л в Ярославле
Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Vie di Romans, 0.75 л
11 490
Под заказ
11 490
0.75
Vinnae Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л в Ярославле
Vinnae Venezia Giulia IGT Jermann, 0.75 л
5 053
Под заказ
5 053
0.75
Pinot Grigio Collio DOC Russiz Superiore, 0.75 л в Ярославле
Pinot Grigio Collio DOC Russiz Superiore, 0.75 л
7 190
Под заказ
7 190
0.75
Sauvignon Venezia Giulia IGT Volpe Pasini, 0.75 л в Ярославле
Sauvignon Venezia Giulia IGT Volpe Pasini, 0.75 л
5 490
Под заказ
5 490
Спец. предложения